Darden besetzt die Lücke zwischen Edelrestaurant und Fastfood-Bude
Die Restaurant-Landschaft in Deutschland ist seit einiger Zeit in Bewegung. Zwischen die klassischen Lokale mit Bedienung, Tischdecke und Besteck sowie die Fastfood-Spezialisten McDonald‘s, Burger King und Co. drängen die so genannten Fast-Casual-Restaurants, von denen Börsenkandidat Vapiano wohl die bekannteste Kette sein dürfte.
Die Idee stammt mal wieder aus den Vereinigten Staaten, wo sich schon vor vielen Jahren der Restauranttyp „casual dining“ etabliert hat. Diese Gaststätten bieten zwar vollen Service, liegen aber dennoch im unteren Preissegment. Zu dieser Kategorie zählen auch die Häuser unserer Leseraktie Darden Restaurants. Das Unternehmen aus Florida, zwischen 1970 und 1995 Teil des Nahrungsmittelgiganten General Mills, dürfte treuen Abonnenten noch ein Begriff sein. 2010 empfahlen wir die Aktie (75,74 US-Dollar, US2371941053) zum Kauf, wurden aber im Folgejahr äußerst unglücklich ausgestoppt. Heute notiert das Papier ungefähr 85% höher. Die starken Ausschläge des Titels hielten uns aber stets von einem Wiedereinstieg ab.
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