Barry Callebaut bleibt schmackhaft

Zwar sank die Verkaufsmenge ggü. Vj. um 2,9% auf 1,13 Mio. Tonnen, der Umsatz konnte dank guter Preissetzungsmacht und positiven Produktmix aber um 3,7% auf 4,18 Mrd. CHF gesteigert werden. Beim EBIT stand sogar ein Plus von 9,5% auf 348 Mio. CHF zu Buche, sodass sich die Marge um 10 Basispunkte auf 8,3% verbesserte. Als B2B-Anbieter bedient Barry Callebaut sowohl Nahrungsmittel- und Getränkehersteller als auch Chocolatiers, Bäckereien, Restaurants sowie den Automatensektor. Mitte 2022 musste nach einem Salmonellen-Fund im belgischen Wieze die größte Schokoladenfabrik der Welt geschlossen werden, die Verkaufsmenge erholte sich nur schrittweise nach den Reinigungsarbeiten.